Explosivo aumento en exportaciones de arándanos frescos en Atacama y Coquimbo

Una gran alza han experimentado  la exportación de arándanos en la Región de Coquimbo  en los últimos años, llegando a un 93,5%  más que  la pasada temporada. Generando una gran alternativa  de ingresos para los productores regionales .

A nivel nacional, el Comité de Arándanos de Chile informó que la temporada 2016-2017 espera registrar un 3% de crecimiento en la exportación de arándanos, llegando a enviar a diversos mercados 94.276 toneladas del fruto.

El informe, realizado por iQonsulting junto al Comité de Arándanos, también indica que la producción de arándanos a nivel nacional crecerá un 4,3%, pasando de generar 135.539 toneladas en la temporada 2015/2016, a 141.404 toneladas en la presente campaña.

Andrés Armstrong, Director Ejecutivo del Comité de Arándanos de Chile, comentó que “todo indica que será una muy buena temporada para los arándanos chilenos, con la calidad y sabor de fruto que nos ha caracterizado todos estos años. Seguimos trabajando en promoción y el desarrollo de mercados para llevar los arándanos chilenos a distintas partes del mundo”.

Según el informe, la presente temporada se ha desarrollado con temperaturas máximas normales, levemente más elevadas que en 2015 y con una acumulación térmica mayor, provocando un inicio de cosecha dos semanas antes que en la campaña anterior, la que fue especialmente atrasada por el clima frio en primavera.

En esta línea, Isabel Quiroz, Directora Ejecutiva de iQonsulting, se refirió a las heladas registradas a mediados de septiembre desde la región de Valparaíso al sur. “El impacto aún no está claro, sin embargo, las variedades tempranas que estaban en cuaja habrían sido las más afectadas, principalmente en la Región del Maule y en menor medida la Metropolitana y O’Higgins”.

Aún así, añadió que “en primera instancia, se estima un daño en la producción de variedades tempranas en las regiones mencionadas en torno a un 20%, lo que podría impactar a un máximo de 2.000 toneladas”.

Por otro lado, Quiroz destacó también es el alto stock de arándanos congelados que existe en Estados Unidos y su incidencia en los precios. “El gran stock podría incidir en una baja en el precio por el arándano a congelado en Chile en la presente temporada, desincentivando a productores a optar por esta alternativa a favor del mercado fresco”, comentó Quiroz.

EXPLOSIVO AUMENTO

Según la proyección, la región líder en exportación de arándanos será la Región del Maule, que enviaría un total de 31.650 toneladas en la presente temporada, aumentando en un 35% su estimación respecto a lo exportado la campaña anterior.

Le sigue la Región del Bío Bío, con un total de 28.240 toneladas proyectadas, aunque evidenciando una caída de 4% respecto a la campaña pasada; y luego, la Región de La Araucanía, que tiene una proyección de exportación de 9.797 toneladas de arándanos, pero una baja de un 4% en comparación a la temporada anterior.

En tanto, las regiones de Atacama y Coquimbo son las que registran el mayor aumento en exportación de este fruto, estimando sus envíos en 2.044 toneladas, 93,5% más que lo destinado la temporada pasada, que fue de 1.056 toneladas.

En relación a los momentos peak se esperen envíos por más de 8 mil toneladas a diversos mercados de destino, para luego volver a registrar un segundo peak en el año, con una estimación de más de 10 mil toneladas. 

NUEVOS MERCADOS

A nivel nacional el 60% de la producción de arándanos se destina a la industria, en la elaboración de dulces, pasteles, helados y yogures, aunque año tras año se descubren nuevos usos. Últimamente han aparecido en el mercado estadounidense el jugo natural y los arándanos congelados deshidratados, para ser consumidos con cereales. El 40% restante de la producción se consume en fresco.

Es por ello que los empresarios regionales ya se encuentran estudiando nuevos mercados como el asiático, principalmente los productores de Illapel y Salamanca donde la producción ha ido en aumento notablemente en los últimos años, pese a la sequía constante de la zona sur de la región.