Expo Región de Coquimbo dará espacio a más de 200 expositores

Las expectativas de esta nueva versión de la Expo Región de Coquimbo son altas. Junto con los  más de 200 expositores, se estima que durante los días en que se extienda esta actividad la visiten alrededor de 100 mil personas.

El evento se desarrollará desde el 24 al 29 de enero y tiene como objetivo  promover el patrimonio productivo, histórico, cultural y social de la Región de Coquimbo, con un especial énfasis en generar una vitrina privilegiada para los emprendedores, quienes podrán dar a conocer y comercializar sus productos al público que llegue al recinto. 

Entre estos emprendedores destaca Iván Díaz, de Licores Artesanales “Don Rufino”, elaborados, desde hace 20 años, en la capital de la provincia del Limarí.

Estará por tercera oportunidad en la Expo Región de Coquimbo, cuyos resultados señala que “han sido exitosos” y donde nuevamente sus licores de frutas, semillas y hojas, esperan deleitar los paladares de cientos de personas. Paladares que de seguro también disfrutarán de la miel de  Eliana Silva, emprendedora de la localidad de Cavilolén, ubicada en la provincia de Choapa.

Con 20 años de experiencia en el rubro apícola, esta empresaria sostiene que este 2017 ha sido uno de las mejores épocas de la cosecha apícola, permitiéndole tener ya todo preparado para estar presente en esta oportunidad y compartir con la gente los detalles acerca de la elaboración de un producto 100% natural.

Paralelamente este encuentro también se convertirá en la posibilidad de mostrar productos innovadores, como el caso del cultivo del azafrán  que viene desarrollando desde hace un año la emprendedora Camila Rodríguez, elaborando infusiones a partir de esta flor, sumando recientemente mermeladas gourmet y condimentos. 

Aporte Internacional 

El Intendente Claudio Ibáñez, detalla las alternativas que brindará la nueva versión de Expo Región de Coquimbo.

“Nos encontramos preparando los últimos detalles de esta iniciativa que contará con más de 200 stands de apoyo al emprendimiento donde el público podrá conocer productos que se elaboran en la región tales como artesanía, alimentos orgánicos, gourmet, productos típicos, junto con nuevos proyectos de emprendimiento que demuestran la diversificación productiva de nuestra región.  

Asimismo, contaremos con una muestra representativa de la Provincia de San Juan y los municipios también tendrán un espacio para dar a conocer el talento de sus comunidades. El ingreso es gratuito porque la idea es que esta actividad sea disfrutada por todos los habitantes de la zona y turistas que nos visitan”.

Complemento Musical 

Asimismo, se presentarán destacados espectáculos musicales, iniciándose la apertura el martes 24 de enero con Los Vásquez, para posteriormente continuar en las jornadas siguientes con Tito Beltrán, Los Condenados, Los Vikings 5 y Manuel García.

También los más pequeños de la casa disfrutarán con la reconocida agrupación infantil “Cantando aprendo a hablar”; presentación que se realizará en la jornada de clausura de la Expo Coquimbo 2017. 

El encuentro es organizado por el Gobierno Regional de Coquimbo y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo y cuenta con el apoyo de diferentes organismos públicos y privados de la zona, entre ellos: Sociedad Agrícola del Norte, Sernatur, Indap, FIA, Minera Los Pelambres y Compañía Minera Teck. 

La Expo Región de Coquimbo 2017 se desarrollará en el Recinto Ferial de Peñuelas perteneciente a la Sociedad Agrícola del Norte, y el horario de martes a viernes es desde 17:00 hrs a 00:00 horas y fin de semana de 12:00 a 00:00. En los 22 mil m2 que se emplaza el recinto se ubicarán los siguientes pabellones. 

Pabellón Artesanía

Manteniendo vivas las tradiciones con trabajos hechos a mano y traspasados de generación en generación, los mejores artesanos de la región junto a invitados especiales del resto del país  se reunirán bajo los cielos de la Región Estrella.

Con gran habilidad, los artistas trabajan las materias primas transformando lanas, metales, piedras y madera en productos de gran calidad y que describen la historia de nuestros pueblos. Sus trabajos son 100% hechos a mano.

Pabellón Agroalimentación 

El salón reunirá a expositores regionales que elaboran y crean nuevos sabores con productos locales. Algunos productos que se ofrecerán son: quesos de cabra, miel y sus derivados, frutos secos, mermeladas, conservas, productos orgánicos, entre otros.

Pabellón de Emprendimiento 

Innovación y creatividad se unen para dar vida a nuevos productos y negocios. Los emprendedores de la región muestran su capacidad de generar productos atractivos y destacados en Chile y el mundo y que han otorgado una nueva categoría a la producción local.

Pabellón Costumbrista

Aquí se podrá disfrutar de los sabores tradicionales: cabrito al palo, las típicas churrascas, mote con huesillo y el exquisito queso de cabra en medio de un ambiente que recoge la cultura campesina.

Pabellón Gobierno Regional

Un espacio donde se expondrán los nuevos proyectos  e inversiones de la Región Estrella, junto a los principales servicios públicos locales.Junto con los pabellones, el público podrá disfrutar de cervezas artesanales regionales y vivir la experiencia de probar nuevos sabores de los “foodtrucks” o “carros de comida”.