Vendedores ilegales se defienden tras fiscalizaciones

• Si bien, reconocen que lo que hacen no está de acuerdo a la normativa sanitaria, argumentan que es un trabajo que les permite vivir de manera honrada y no tener que recurrir al robo

El comercio informal en las ferias libres ha crecido de forma considerable. Sobre todo en lo que se refiere a la venta de alimentos que necesitan de una estricta cadena de frío como pollos, gallinas, carnes o chorizos, productos que si no cumplen esta condición pueden afectar la salud de quienes los consumen.

Ante este escenario, las fiscalizaciones que realiza en conjunto Carabineros con la Seremía de Salud, se han convertido en los adversarios a sortear por estos vendedores, que se defienden señalando que comercializar “estos productos es un trabajo honrado. Prefiero esto a tener que robar para sobrevivir”, dijo uno de los vendedores que no quiso identificarse a un equipo de diario El Día.

Sin embargo, él ya ha sufrido las consecuencias de la venta igual de pollos que realiza, no porque los clientes le reclamen por haber tenido problemas con la carne, sino porque durante un fin de semana le decomisaron y desnaturalizaron 42 kilos de pollo. Ese día el hombre desesperado increpó a los fiscalizadores preguntándoles “¿cómo voy a comprar ahora el remedio para mi hijo que cuesta sesenta mil pesos?”.

A pesar de haber perdido esa inversión, el joven continúa su negocio, el que cuenta con una clientela que le es fiel, porque según expresan nunca han tenido un problema de salud a raíz de los pollos. “Nosotros sabemos que están por vencer, por eso los vende más barato, pero cuando lo compramos lo cocinamos en el día”, detallan los consumidores.

ERRADICANDO LA VENTA ILEGAL. El alcalde de La Serena, Raúl Saldívar, planteó que llevar a cabo la eliminación del comercio ambulante es una tarea muy difícil. Por ello, ya no se entregan permisos a los ambulantes. El edil, también dijo que es importante que el expendio de productos alimenticios sea controlado. 4101i