Investigadores chilenos buscan reducir virulencia de infecciones transmitidas por bacterias

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la resistencia de bacterias y otros microorganismos a los antibióticos representa "una de las mayores amenazas para la salud mundial, la seguridad alimentaria y el desarrollo" en el siglo XXI
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Expertos afirman que las esponjas de cocina son caldo de cultivo para bacterias

Además, las esponjas que son lavadas regularmente con agua y jabón o detergente “tienen un porcentaje mayor de bacterias perjudiciales que las que jamás habían sido limpiadas”.
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Seremi de Salud difundió medidas de protección contra el consumo de pescados y mariscos contaminados

La actividad buscó que las personas aprendan a tomar resguardos a la hora del consumo y traslado de estos productos, debido al aumento de casos de brotes de enfermedades de trasmisión alimentaria durante la época estival.
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Diario El Día

 

 

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