SAG presentó nuevo Catastro Vitícola Nacional: Cabernet Sauvignon es la cepa más plantada

El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, presentó un nuevo Catastro Vitícola Nacional, correspondiente a 2017, informe que destaca que los cepajes de vino tintos continúan liderados por Cabernet Sauvignon con 41.155 hectáreas, Merlot con 11.702 hectáreas y Carménere con 10.249 hectáreas. En tanto la uva vinífera blanca continúa siendo Sauvignon blanc con 15.161 hectáreas, Chardonnay con 11.297 hectáreas y Moscatel de Alejandría con 4.327 hectáreas.

1% varió a la baja la superficie en hectáreas viníferas plantadas en el país entre 2016 y 2017.

Superficie plantada disminuyó

El catastro presentó una leve disminución en el total de hectáreas viníferas plantadas, ya que la superficie varió de las 137.374,93 hectáreas el año 2016 a 135.907,75 hectáreas el año 2017, lo que corresponde a una baja cercana al 1%.

En relación a las variedades más plantadas, los cepajes Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc, Merlot, Chardonnay y Carménere prácticamente no presentaron variaciones entre al año 2016 y 2017.

Maule y O’Higgins lideran en plantaciones

Las regiones con mayor superficie plantadas continúan siendo las del Maule con 52.617,10 hectáreas y O’Higgins con 45.645,63 hectáreas seguidas por la Región del Biobío y Metropolitana con 12.277,68 y 12.256,55 respectivamente.

El Catastro es elaborado con los antecedentes proporcionados por los productores desde las regiones de Arica y Parinacota a Los Lagos, a través de las declaraciones juradas de plantación de vides para vinificación y pisco, realizadas electrónicamente en el portal del SAG.

El catastro se puede descargar en www.sag.cl o https://goo.gl/rk7xgd.