Capacitan a empresarios gastronómicos locales en hospitalidad y servicio
Por Equipo El Día el Mar, 18/12/2018 - 16:13
Con un taller dictado por el reconocido Chef Coco Pacheco, la Subsecretaría de Turismo invitó a los trabajadores a potenciar sus estándares de atención, rescatando además, los diversos sabores que son tradicionales en la Región de Coquimbo.
Coco Pacheco deleitó a comensales con preparación de Porotos granados y machas
Por Equipo El Día el Vie, 16/02/2018 - 15:59
El evento buscó en primer término mostrar a habitantes y turistas el trabajo responsable que han efectuado los pescadores con el recurso macha, en lo referido a su explotación y comercialización, pero también potenciar el consumo local de este producto mediante nuevas ofertas gastronómicas.
Destacado Chef nacional realizará show de cocina en base a la macha y el ostión
Por Equipo El Día el Mar, 13/02/2018 - 16:22
Ambos eventos de cocina se realizarán entre las 12:00 y las 15:00 horas y quienes asistan podrán degustar las preparaciones realizadas por “Coco Pacheco”.
