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Eje Alimentario define directorio para crear estrategias con firmas del sector
Por Daniela Paleo el Vie, 22/09/2017 - 09:32
Este eje tiene como finalidad impulsar el desarrollo económico de la producción primaria y secundaria regional. Los asistentes destacaron la iniciativa de crear una gobernanza para coordinar ideas y criterios que beneficien la producción con valor agregado.
Con taller de cocina potencian el uso de algas en la gastronomía local
Por Diego Guerrero el Vie, 21/07/2017 - 19:03
Los asistentes pudieron presenciar y aprender de las técnicas de tres cocineros que trabajaron con diferentes algas, para crear platos innovadores aprovechando los recursos naturales de la región de Coquimbo
Radio elDía
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Diario El Día
