Para celebrar en grande los 472 años de la ciudad, el Consejo Comunal Campesino, en conjunto con la municipalidad de La Serena, organizaron una Fiesta Costumbrista en el Parque Pedro de Valdivia. La actividad parte este viernes desde las 12:00 horas y continúa hasta el domingo, de 10:00 a 19:00 horas.
El Chacay, Romeral, Condoriaco, la Laja, La Estrella, Quebrada de Talca, Lambert, La Cachina y Las Rojas, son sólo algunas de las localidades que estarán presentes con las mejores preparaciones y platos típicos caseros en la tradicional jornada gastronómica.
“Serán 70 módulos en total, incluidos 20 que tendrán comidas de los pueblos originarios, que ofrecerán churrascas, huevos caseros, cazuelas de pavo y gallina, costillar de cerdo, arrollado, cabrito asado, queso de cabra, mermeladas, frutos secos, mote con huesillos y todo lo que la gente del campo sabe hacer”, adelantó Dulia Peralta, presidenta del Consejo Comunal Campesino de La Serena.
Por su parte, el alcalde Roberto Jacob destacó que “La Serena es más que playas, también es el sector rural, y desde que asumí hemos potenciado cada pueblo con ferias costumbristas y una serie de actividades para poner en valor sus tradiciones, costumbres, cultura y patrimonio”.
“Este fin de semana estará el campo en la ciudad, para que la gente conozca lo que producen”, agregó.