IPC imparable: en un año ya llega al 5,3% y carne de vacuno y tomates lideran alza
Por Christian Armaza el Sáb, 09/10/2021 - 16:18
A un 1,2% llegó el IPC en el mes de septiembre, marcando una nueva alza en los precios de algunos productos básicos para la canasta familiar, como son la división Transporte con un alza de un 2,7% mensual y Alimentos y Bebidas no Alcohólicas con un 2,1%. Un aumento del costo de la vida que, sin embargo, se repite en otras economías del mundo.
Fuertes alzas: precios de la carne superan ya el 15% en algunos cortes
Por Christian Armaza el Mar, 07/09/2021 - 08:47
Diversos factores nacionales como internacionales han incidido en el aumento del valor de este alimento, protagonista indiscutible de las celebraciones de las Fiestas Patrias. Por otro lado, las autoridades sanitarias han reforzado la fiscalización de la cadena de comercialización del producto relativa a la Ley de Carnes, con el fin de proteger a los consumidores.
179 fiscalizaciones a locales y 771 kilos de carne decomisados en Fiestas Patrias
Por Equipo El Día el Lun, 21/09/2020 - 15:27
Se decretaron 3 prohibiciones de funcionamiento a recintos de expendio y elaboración de alimentos.
Sequía y situación social del país inciden en alza de precios de frutas y carnes
Por Christian Armaza el Jue, 12/12/2019 - 08:28
El IPC de noviembre se vio impulsado por el aumento de los valores del ítem Alimentos y bebidas no alcohólicas, el cual registró alzas importantes en frutas (10,3%) y carnes (1,2%). Para el seremi de Agricultura, la situación podría comenzar a estabilizarse una vez que la crisis social vaya quedando atrás, y se avance en la optimización en el uso de recursos tales como el agua, en el contexto de la escasez hídrica.
Víspera de Fiestas Patrias: La carne es el producto más decomisado en la región
Por Alejandra Carvajal el Vie, 13/09/2019 - 07:15
El mensaje de la autoridad sanitaria es considerar una serie de variables al momento de adquirir este tipo de productos, ya que requiere de ciertas condiciones para su óptimo estado. La campaña de fiscalización se extenderá hasta el domingo 22 de septiembre.
Seremi de Salud entrega recomendaciones para comprar empanadas en Fiestas Patrias
Por Equipo El Día el Jue, 12/09/2019 - 09:27
La autoridad junto al equipo de fiscalizadores de la oficina comunal de La Serena, recorrieron locales de la capital regional, todo en el marco del Plan Preventivo por Fiestas Patrias.
Decomisan producto en mal estado desde carnicería del centro de La Serena
Por Equipo El Día el Mar, 10/09/2019 - 16:30
Autoridades hicieron un llamado a comprar en lugares establecidos y a leer atentamente los etiquetados de los productos.
El sello familiar que caracteriza a La Parrilla de Don Humberto
Por Johana Fernandez el Mié, 16/01/2019 - 15:49
Con dos locales en la ciudad de La Serena, esta empresa se ha posicionado como referente en carnes y mariscos, además de dar siempre espacio para los platos chilenos más tradicionales.
Autoridad sanitaria intensifica fiscalización en frigoríficos y mataderos
Por Equipo El Día el Mié, 13/09/2017 - 13:00
En nuestra región existen 4 mataderos instalados en Coquimbo, Ovalle, Combarbalá e Illapel, los cuales se encuentran cumpliendo la normativa vigente.
Inician fiscalizaciones en carnicerías de La Serena por denuncias de malos olores
Por Johana Fernandez el Mar, 28/03/2017 - 15:56
Sobre la preocupación por la carne proveniente de Brasil, la autoridad detalló que se han realizado 25 inspecciones en supermercados y carnicerías, y hasta el momento, no se han encontrado productos alterados o contaminados.
Solicitan fiscalización a carnicerías de La Serena por malos olores
Por Equipo El Día el Dom, 26/03/2017 - 11:56
Comisión de Medio Ambiente del concejo municipal envió una carta al seremi de Salud, Rosendo Yáñez, para formalizar esta solicitud.
