Mundo de la gastronomía llora la muerte del chef ovallino Juancho Ruilova
Por Equipo El Día el Mar, 13/07/2021 - 10:39
Varias son las personas que lamentaron la noticia a través de redes sociales. Uno de ellos fue el alcalde de la capital de Limarí, Claudio Rentería, quien agradeció su profesionalismo.
Chef serenense es nominado a prestigioso concurso nacional por realzar productos locales
Por Johana Fernandez el Jue, 22/08/2019 - 11:39
En la tercera edición de este certamen avalado por la Federación Gastronómica de Chile, hay seis representantes de regionales en diferentes categorías.
Un espacio para disfrutar los sabores del Perú
Por Guillermo Alday el Jue, 25/07/2019 - 14:42
A sólo días de celebrar las Fiestas Patrias del vecino país, este local es una excelente oportunidad de conocer de su variada gastronomía, considerada como una de las mejores del mundo.
“Expo Horeca es una tremenda oportunidad de potenciar la región”
Por Jose Huerta Rivera el Sáb, 13/10/2018 - 16:29
El destacado chef serenense, conversó sobre su labor en el próximo evento a realizarse los días 2 y 3 de noviembre en Coquimbo, gracias a una alianza estratégica entre Diario El Día y Enjoy Coquimbo
El reconocido chef Anthony Bourdain se suicidó a sus 61 años
Por Efe noticias el Vie, 08/06/2018 - 11:59
La cadena televisiva para la que trabajaba, "CNN", avanzó la noticia y las circunstancias de su muerte.
Coco Pacheco deleitó a comensales con preparación de Porotos granados y machas
Por Equipo El Día el Vie, 16/02/2018 - 15:59
El evento buscó en primer término mostrar a habitantes y turistas el trabajo responsable que han efectuado los pescadores con el recurso macha, en lo referido a su explotación y comercialización, pero también potenciar el consumo local de este producto mediante nuevas ofertas gastronómicas.
Destacado Chef nacional realizará show de cocina en base a la macha y el ostión
Por Equipo El Día el Mar, 13/02/2018 - 16:22
Ambos eventos de cocina se realizarán entre las 12:00 y las 15:00 horas y quienes asistan podrán degustar las preparaciones realizadas por “Coco Pacheco”.
Sebastián Araya: “Los límites no existen y para cocinar sólo se necesita corazón”
Por René Martínez el Mié, 10/08/2016 - 18:15
Chef, que se luciera en el programa Top Chef de TVN, se pasea por todo el país enseñando gastronomía, pero principalmente es invitado a los colegios, universidades e institutos para contar su experiencia de vida
Científicos y chefs crearán platos adaptados a la genética de cada persona
Por Efe noticias el Mié, 20/07/2016 - 19:46
El chef del restaurante Mugaritz de Rentería (Guipúzcoa- norte de España), Andoni Luis Aduriz (2 estrellas Michelín), los científicos del Centro de Regulación Genómica (CRG) y los gastrónomos del Basque Culinary Center (BCC) presentaron en Barcelona el proyecto, que quiere hacer confluir el trabajo de cocineros y científicos para alinear en el futuro próximo la gastronomía y la salud.
